L’assistència d’IA és opcional: tot el sistema funciona sense.
Operativa de restaurant, connectada
Un únic sistema per a tot el restaurant —comandes, cuina, facturació, clients— amb IA que ajuda l'equip.
Zamoligo gestiona les comandes, les pantalles de cuina, el compte i la facturació fiscal com un sol flux, i t'acompanya com a persona, no com a cua de tiquets. Som una empresa nova que incorpora ara restaurants pilot fundadors.
Primers pilots a Espanya; França en estudi. Una persona respon en un dia feiner.
Arquitectura de Plataforma Interactiva
Els Quatre Pilars de l'Hostaleria Autònoma
Descobreixi com Zamoligo orquestra sala, cuina, repartiment i fiscalitat com un únic flux connectat sense fissures.
Sala · Full-Duplex Multilingüe
Comandes per Veu Conversacional sense Pèrdua de Cistella
Els clients parlen amb naturalitat en espanyol, català, francès o anglès. Quan un client interromp en Jack mentre parla, la detecció de veu (VAD) al client atura la reproducció a l'instant sense esborrar articles ni modificadors.
Interrupció Natural (VAD): La interrupció full-duplex conserva els modificadors i preus seleccionats.
Multilingüe en Temps Real: Canvieu d'idioma entre ES, CA, FR i EN a mitja frase sense fricció.
Barreres d'Al·lèrgens i Tarifes: Regles estrictes al servidor impedeixen al·lucinacions d'al·lèrgens o descomptes indeguts.
Zero Retenció d'Àudio: Els fluxos d'àudio són estrictament efímers d'acord amb el RGPD de la UE.
+18% Tiquet MitjàIncrement del valor mitjà de comanda mitjançant suggeriments conversacionals intel·ligents
Quiosc de Taula Autònom Jack · Taula 14Veu en Directe Activa
Guest (Catalan / Spanish)
“Hola Jack, posa'ns dues smash burgers amb formatge de cabra, una sense ceba, i dues canyes ben fredes.”
Jack (AI Waiter)
“¡Marchando! Dues smash amb formatge de cabra (una sense ceba) i dues canyes d'Estrella. ¿Voleu afegir unes patates braves casolanes per 3,50€?”
Guest
“Vinga, afegeix les patates braves.”
3 articles · €24.50✓ Al·lèrgens Verificats
Jack escoltant (VAD actiu)
Cuina · Enrutament Sincronitzat de Comandes
Orquestació de Comandes al Ritme de Preparació
Elimina el desordre de papers i el menjar fred. Zamoligo calcula dinàmicament els temps de cada partida perquè una smash burger de 9 minuts i unes patates tòfonades de 3 minuts arribin calentes al passador exactament al mateix segon.
Enrutament Automàtic per Partides: Planxa, fregidora, barra i postres es dirigeixen a les seves pantalles assignades.
Cocció Sincronitzada per Temps: Els plats lents marxen primer; els plats ràpids s'activen en creuar el temporitzador.
Avanç amb un Sol Toc: Pantalla tàctil o pedal Bluetooth avança comandes de Nova → En Preparació → Llista → Completada.
Zero Residus de Paper: Oblideu-vos de tiquets perduts, rotllos tèrmics i paper tacat.
-35% Temps d'EsperaReducció del temps d'espera de comandes a taula durant les hores punta de dinars (13:30–15:30)
Repartiment Propi amb Despatx Automatitzat de Repartidors
Recupereu el control davant de les comissions abusives de les plataformes. Oferiu comandes a la vostra web amb 0% de comissions, agrupació intel·ligent de rutes i seguiment per SMS en temps real amb la vostra pròpia marca.
Zero Comissions de Plataformes: Conserveu el 100% del marge en lloc de cedir el 30% a Glovo.
Propietat Total de Dades: Conserveu correus, telèfons i historial de comensals per a fidelització.
Despatx Automatitzat: Enrutament intel·ligent assigna comandes a repartidors propis o flotes locals.
Seguiment en Directe amb Marca Pròpia: Enllaç SMS interactiu amb compte enrere d'arribada estimada en temps real.
+30.240 € / anyBenefici anual mitjà retingut en desviar 400 comandes mensuals fora de Glovo/UberEats
Despatxador de Repartiment en Directe3 Repartidors Actius
🏢 Jack's Diner (Lloret de Mar)
🛵 Carlos (5 min)
📍 Carrer de la Marina 42
Notificació SMS al Client
“Hola Maria! La teva comanda de Jack's Diner és de camí amb en Carlos. Segueix el lliurament en temps real: https://zm.to/t/9821”
Catalitzador Regulatori · Reial Decret 1007/2023
Compliment Fiscal Automatitzat Veri*factu de l'AEAT
La normativa obligatòria Veri*factu a Espanya exigeix que tots els TPV d'hostaleria generin factures inalterables amb encadenament criptogràfic. Zamoligo incorpora el compliment certificat de fàbrica.
Encadenament Hash SHA-256 Criptogràfic: Cada factura integra el hash del registre anterior per evitar manipulacions retroactives.
Remissió Telemàtica a l'AEAT en Temps Real: Enviament XML directe i segur per TLS amb justificant oficial de l'Agència Tributària.
Codi QR de Verificació AEAT: Imprès al tiquet del client per a validació fiscal instantània amb mòbil.
Tranquil·litat Total davant d'Inspeccions: Registre d'auditoria immutable que protegeix contra sancions de fins a 50.000 €.
100% ConformeCompliment plenament auditat amb el Reial Decret 1007/2023 i la Llei 11/2021 antifrau
AEAT Veri*factu VerificatPetjada: 7f8c2b...a941Encadenament: OK (Bloc #412)
El producte
El client demana, la cuina elabora a temps, la sala serveix, el compte esdevé factura conforme a la llei: un sol sistema, una pantalla per rol, una empresa darrere.
Comandes de clients → cuina → servei
Les comandes de taula, telèfon i repartiment arriben a una sola pantalla de cuina, marxen per ordre de plat i tornen a la sala sense que ningú hagi de cridar.
El client demana a la teva pròpia web o amb el teu personal, en el seu idioma.
La cuina veu cada comanda per partida i plat; res es perd entre pantalles.
La sala serveix, divideix i cobra el compte a la taula o a la barra.
Cada venda genera un registre de facturació inalterable, l'enviament a l'Agència Tributària s'audita registre per registre i el teu gestor té accés compartit, sense alterar la teva operativa diària.
Espanya en primer lloc: registres Veri*factu amb estat d'enviament visible en tot moment.
Les rectificacions i anul·lacions compleixen la normativa sense alterar l'històric.
Exportació i tauler compartit per al gestor amb qui ja treballes; Zamoligo no presta assessorament fiscal.
Fes el recorregut d'un servei real en un restaurant de prova: demana des del teu mòbil, marxa comandes des de la pantalla de cuina i parla amb una persona, no amb un embut de vendes.
Jack's Diner és el nostre primer restaurant pilot i la base de cada demostració.
L'assistent d'IA respon a partir de la informació auditada del lloc; un assessor respon en menys d'un dia feiner.
Sense logotips falsos ni xifres inventades: el que veus és el que funciona avui.
Ajuda a donar forma al proper sistema per a restaurants.
Uneix-te al nostre pilot de restaurants fundadors i assegura tarifes de client fundador durant tota la vigència de l'acord. Les places són limitades i les assigna una persona segons afinitat operativa.
Obtens el sistema connectat, configurat i gestionat per Zamoligo, amb un professional assignat des de la primera trucada fins al primer servei.
Pagues la tarifa de client fundador, fixada en les condicions del pilot, i la mantens quan el pilot passi a subscripció regular.
Tu decideixes el que desenvolupem a continuació: els restaurants pilot marquen les prioritats i compartim el nostre progrés a la consola.
Zamoligo és una jove empresa catalana i espanyola que dissenya i opera un sistema connectat per a restaurants, amb un equip humà darrere de cada conversa. Serem a l'AI Summit Barcelona els dies 22 i 23 de setembre: vine a parlar amb nosaltres sobre pilots, col·laboracions o inversió.
Unir-se al pilot
