Le Système d'Exploitation Hôtelier Natif en IA pour l'Europe du Sud
Remplacer les caisses enregistreuses fragmentées d'il y a 20 ans par la commande vocale conversationnelle full-duplex, un KDS cuisine intégré, la livraison directe et la conformité obligatoire Veri*factu.
Découvrez la Démonstration Opérationnelle en 90 Secondes
Commande conversationnelle avec Jack, cadence de cuisine en temps réel, paiement en un clic et marketing vidéo automatisé du poste espresso à Instagram.
Démonstration en Direct à l'AI Summit Barcelona
World Trade Center · 22–23 septembre 2026
Pourquoi Zamoligo S'Impose : Les Quatre Piliers Défendables
L'Impératif Réglementaire Veri*factu 2027
En vertu de la loi anti-fraude espagnole (Ley 11/2021) et du Décret Royal 1007/2023, chaque restaurateur en Espagne doit remplacer son logiciel d'encaissement d'ici 2027 par une solution certifiée avec chaînage cryptographique et QR code anti-fraude. Plus de 300 000 établissements sont légalement tenus de s'équiper. Zamoligo transforme cette obligation légale en levier de modernisation.
Pourquoi les Géants Américains (Toast) Ne Peuvent Pas Exporter Leur Modèle
Le modèle d'affaires de Toast aux États-Unis repose sur une commission monétique d'environ 2,5 % par transaction. Dans l'Union Européenne, les frais d'interchange sont plafonnés par le Règlement 2015/751 à 0,2 %–0,3 %. Toast ne peut pas tirer ses marges des paiements en Europe, ne possède aucun moteur Veri*factu et facture des abonnements SaaS très élevés. Zamoligo monétise via ses modules IA à haute marge et la reconquête de marge sur la livraison.
Livraison Directe face aux 30 % de Commission des Plateformes
Les plateformes de livraison ponctionnent 25 % à 35 % du chiffre d'affaires et confisquent la relation client. Zamoligo Livraison Directe propose la commande en ligne automatisée, la répartition intelligente des livreurs et 0 % de commission par plat — générant en moyenne 16 800 €/an d'économies sur 10 000 € de ventes mensuelles en livraison tout en restituant 100 % des données clients au restaurant.
L'Avantage Fondateur-Opérateur (Client Zero)
Nous ne concevons pas nos logiciels dans un laboratoire isolé. Jack's Diner à Lloret de Mar (Espagne) est notre Client Zero et notre banc d'essai opérationnel au quotidien. Notre IA vocale conversationnelle, la cadence cuisine et nos flux de publication vidéo sont éprouvés chaque jour sous la contrainte réelle des coups de feu avant toute diffusion.
Monétisation et Modèle Économique Unitaire
| Flux de Revenus | Modèle Tarifaire | Marge Cible | Valeur Client |
|---|---|---|---|
| Core Hospitality OS (Veri*factu) | 49 €–89 € / poste / mois | 85% | Remplace la caisse historique, pleine conformité fiscale |
| Serveur Vocal IA Conversationnel (Jack) | 99 € / mois + palier d'usage | 75% | Élimine les commandes téléphoniques manquées, service multilingue (ES/EN/CA/FR) |
| Dispatch de Livraison en Direct | 1,20 € forfaitaire / commande | 65% | Remplace 30 % de commission plateforme (4 à 8 € économisés par commande) |
| Ingestion Marketing Autonome | 59 € / mois | 90% | Transforme les gestes réels en cuisine et au bar en vidéos sociales à votre marque |
Rencontrons-nous à l'AI Summit Barcelona
Nous échangeons avec des business angels et fonds d'amorçage au World Trade Center les 22 et 23 septembre. Échangeons autour d'un café ou planifions une démonstration en direct de 15 minutes.
Contact direct : [email protected] · Lloret de Mar et Barcelone, Espagne